Nos spécialités

Découvrez les spécialités régionales parmi lesquelles :
Foie gras de canard, omelette aux cèpes, piquillos à la morue, pied de cochon entièrement désossé, agneau de lait, palombe rôtie suivant les saisons, gâteau basque, cocolait « véritable flan au lait entier »

 

   

 

Muchas especialidades

piquillos rellanos de bacalao, truchas, cordero, pato, pastel vasco

nature et traditions